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| ジャンル: | 本
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| 発送可能時期: | ご確認下さい
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| 参考価格: | ￥ 1,680 (税込)
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理科の本。
いまいち利用し切れていない電子レンジをもっと活用してみようと思い手に取った本。レシピを中心とした使用方法を期待すると、少しばかり裏切られることに。本書の前半部分は、タイトルが示す通り電子レンジの「科学」的説明がなされており、”マグネトロンの構造”といったような難しいことばが羅列されている。後半は、レシピやこつが紹介されているが、似通った内容が繰り返されているので、もう少しすっきりと文章がまとめられていたら良いのに、と思った。
全体的印象は、家庭向けというよりも大学の家政科向け。
内容は面白いけれど
電子レンジという身近な電気器具を科学としてとらえ、理論的に説明しようとしており、内容は他にないもので面白いですが、書かれている文章の文法に少し問題があり、読んでいるとイライラしました。
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